ご試食・調理方法 

 ご試食方法 

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 ご試食方法その1

解凍して、叩き直し、整形してから焼きます。


POINT!

・叩き直すことによって肉が生き返り、ふっくらジューシーに仕上がります。

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 ご試食方法その2
半解凍または、冷凍のまま焼きます。

 調理方法と美味しく焼き上げるコツ 

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1 グリドルで焼く場合
 

低めの温度(約180度)でフタをして、両面を焼いてください。


POINT!

グリドルは表面を磨いてから焼いてください。

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2 フライパンとオーブンを使う場合

熱したフライパンに軽く油をひき、両面に焦げ目をつけてからオーブンに入れて焼き上げてください。上手に焼き上がれば、これが最適の調理方法です。

POINT!

取手取り外し可能のパン、オーブン用厚板フライパン(取手が短い)が最適です。
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3 フライパンのみの場合

熱したフライパンに軽く油をひき、ぴったり合ったフタをして、細火で両面を焼き上げてください。


POINT!

厚板フライパンが適しています。

 

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